湖南新邵縣坪上鎮(zhèn)峽山橋村蛙稻連作巧致富

本網(wǎng)訊(記者鐘鵬通訊員劉欣蓉) 8月22日，記者來(lái)到湖南新邵縣坪上鎮(zhèn)峽山橋村的“黑斑蛙+水稻”特色種養(yǎng)基地，一塊塊的稻田四周，圍起的白色紗帳里，成群結(jié)隊(duì)的黑斑蛙在受到腳步聲的驚擾后撲通撲通不約而同地跳入了稻田里，高低相間的蛙鳴聲不絕于耳，歌頌著秋收的喜悅。

一塊塊稻田圍起白色紗帳里跳的是農(nóng)民秋收的喜悅
據(jù)了解，黑斑蛙易存活，繁殖快，產(chǎn)量高，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，脂肪少、糖分低，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、肽多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分和不飽和脂肪酸，是上等的綠色食品和滋補(bǔ)佳品。目前，黑斑蛙市場(chǎng)前景光明，需求量較大，銷售有保障，峽山橋村村委會(huì)考慮到該村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，而黑斑蛙養(yǎng)殖符合村實(shí)際情況，確定發(fā)展“黑斑蛙+水稻”特色種養(yǎng)項(xiàng)目。于是，今年4月份，新通種養(yǎng)專業(yè)合作社流轉(zhuǎn)30畝土地，并從益陽(yáng)引種15萬(wàn)尾黑斑蛙種苗。又考慮到夏天太熱，水稻可以給黑斑蛙提供一個(gè)遮陰避暑的地方，6月份在水田里栽種了水稻，實(shí)現(xiàn)蛙稻共生。稻蛙種養(yǎng)既提供了高蛋白低脂的蛙肉和純天然無(wú)公害的稻米，又降低化肥農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染避免土壤板結(jié)，“稻養(yǎng)蛙，蛙護(hù)稻”實(shí)現(xiàn)無(wú)污染的動(dòng)植物有機(jī)結(jié)合生態(tài)種養(yǎng)殖模式。

成群結(jié)隊(duì)的黑斑蛙撲通撲通不約而同地跳入了稻田里
峽山橋村村主任劉新通向筆者介紹，為了保證養(yǎng)殖品質(zhì)，他們特別選用了由魚粉、豆餅、淀粉等培育出黑水虻、黃粉蟲專用飼料，進(jìn)行生態(tài)喂養(yǎng)，使黑斑蛙的肉質(zhì)更加細(xì)膩；養(yǎng)殖青蛙水質(zhì)要好，水系要流動(dòng)，所以他們因地制宜的設(shè)計(jì)好每塊田的排水溝和進(jìn)水溝。

圖為來(lái)新通種養(yǎng)專業(yè)合作社打工的村民
現(xiàn)如今正是青蛙出售的季節(jié)，來(lái)新通種養(yǎng)專業(yè)合作社打工的村民，每天都有事做，按工作量酬勞。除了應(yīng)急的撲捉青蛙，平時(shí)打理也是交給農(nóng)民，一年當(dāng)中大約有8個(gè)月需要管理。目前在合作社打工的村民20余人，其中貧困人口8人。按100元/天給付，多勞多得，月工資一般在3000元左右，從不拖欠工資。

圖為種養(yǎng)合作社老板劉新通臉上樂(lè)開了花
“我們從8月1日開始售賣黑斑蛙，活蛙一般賣給周邊餐館或者附近村民，每斤價(jià)格在25元左右；干蛙用真空包裝通過(guò)物流售往外地，剝皮的每斤220元，不剝皮的每斤200元。現(xiàn)在平均每天能有5000元的收入哩！”劉新通說(shuō)著說(shuō)著，臉上樂(lè)開了花。
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