回首望，中國酒業(yè)發(fā)展的黃金十年依然歷歷在目，但隨著健康觀念的提升，消費(fèi)者在酒類方面的消費(fèi)也開始以保健為前提，因此嚴(yán)重制約了酒行業(yè)的發(fā)展。在大健康潮流的強(qiáng)勢引領(lǐng)下，中國酒業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展契機(jī)，果酒成為引領(lǐng)中國酒業(yè)發(fā)展的新引擎。
事實(shí)上，提出“打造果酒中的國酒”，山東皇尊莊園山楂酒有限公司是非常有底氣的，這種底氣源于皇尊莊園的產(chǎn)區(qū)生態(tài)、釀造技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模和山楂的保健價(jià)值等四大核心優(yōu)勢。

1. 產(chǎn)區(qū)生態(tài)的底氣。皇尊莊園位于風(fēng)景秀麗、文化底蘊(yùn)深厚的“國家歷史文化名城”青州市，以國家地標(biāo)產(chǎn)品“青州敞口山楂”為原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，具有不可復(fù)制的地理優(yōu)勢，這是釀出好果酒的先天條件。
2. 釀造技術(shù)的底氣。皇尊莊園自成立以來，廣納人才，組建了一支高技術(shù)水平的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建有市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室一座，獲得國家發(fā)明專利三項(xiàng)。皇尊莊園科研碩果累累，多項(xiàng)榮譽(yù)加身，為果酒行業(yè)的發(fā)展提供了科技硬支撐。
3. 生產(chǎn)規(guī)模的底氣。皇尊莊園擁有2萬平方米的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，并建有7000平方米的研發(fā)中心和3200平方米的地下酒窖，還配套有3萬噸級(jí)的山楂冷凍保鮮庫以及萬畝的有機(jī)山楂果園，果園采用生態(tài)化管理，為釀造優(yōu)質(zhì)的的山楂干紅創(chuàng)造了條件。
4. 山楂保健價(jià)值的底氣。山楂中富含黃酮、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中，黃酮不僅有降血脂、降血壓、降血糖的功效，還可以抑制嘌呤合成和代謝；有機(jī)酸則可以促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。而山楂干紅最大限度的保留了山楂的營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。可以說，在四大核心優(yōu)勢的加持下，說山楂干紅是“果酒中的國酒”可謂底氣十足。而皇尊莊園也在傾力打造“果酒中的國酒”，通過市場化的手段，使得山楂干紅的內(nèi)在和外在都成為一瓶好果酒。